знаменитый китайский чай
1. Чай Пулонг
Чай ПуЛонг — традиционный чайЭтническая группа чжуани один из известных чаев в Юньнани. Это высококачественный чайный продукт, который не подвергался ферментации и подвергался таким процессам, как вяление, бланширование, замешивание и запекание.
Он имеет различную питательную ценность, например, способствует выработке жидкости и утоляет жажду, очищает сердце и глаза, освежает и освежает ум, устраняет жиры и пищеварение.
Пулонг, особый сорт чая.зеленый чай, был создан в первые годы Китайской Республики чайными фермерами Чжуан в деревне Пулонг после тонкой обжарки. В 2015 году это место было официально названо «Чай Пулонг».
2. лаошанский зеленый чай
Он производится вЛаошанский район, Циндао, провинция Шаньдун. СяоянВесенний зеленый чай Лаошаньрасположен на берегу Желтого моря, относится к умеренному морскому муссонному климату. Почва плодородная и слегка кислая, известная на севере как Малый Цзяннань. В 1959 году округу Лаошань удалось «представить чай с юга на север» и создать зеленый чай Лаошань с уникальным качеством. Зеленый чай Лаошань имеет такие характеристики, как толстые листья, аромат гороха, сильный вкус и устойчивость к завариванию. Он делится на весенний чай, летний чай и осенний чай в зависимости от сезона сбора свежих листьев; В зависимости от сырья и методов обработки свежих листьев он делится на кучерявый зеленый чай и плоский зеленый чай. В октябре 2006 года Генеральное управление по надзору за качеством, инспекции и карантину Китайской Народной Республики утвердило введение защиты продукта с географическим указанием для зеленого чая Лаошань.
3. Каменный чай
Это принадлежитулун, и имеет репутацию «короля чая». Он производится на горе Уи, "Цисю Цзядуннань", провинция Фуцзянь. Чайные деревья растут в расщелинах скал. Чай Уи имеет аромат зеленого чая и гликоль черного чая. Это лучший улун в Китае иодин из десяти самых известных чаев Китая. Чай Уи — это полуферментированный зеленый чай. Его метод производства находится между зеленым чаем и черным чаем, и самым известным из них является Да Хун Пао.
