Состояние африканского чайного рынка
Африканский рынок чая процветает, с растущим производством в Восточной и Центральной Африке, а также потреблением на севере и западе континента. Теперь производители в каждой стране, выращивающей чай, хотят повысить свой авторитет и захватить новые рынки. Марокко очень любит зеленый чай, в то время как такие рынки, как Египет, очень любят черный чай, а другие рынки следуют обеим моделям, иногда выбирая зеленый чай и черный чай.
Кения: крупнейший производитель
Кения на сегодняшний день является крупнейшим производителем чая в Африке, и ее расположение на экваторе означает, что его можно собирать круглый год. Кенийские чайные фермеры считаются основными участниками смесей черного чая, особенно черного чая и молока, и активизировали свои маркетинговые усилия. В настоящее время на полках супермаркетов часто можно найти чистый листовой черный чай. Тенденция к диверсификации растет с введением некоторых ортодоксальных черных чаев и некоторых зеленых чаев. Всего несколько месяцев назад Nandi Hills вывела на западный рынок новый белый чай.
С процветающей и здоровой чайной промышленностью, продолжающей расти более 100 лет, страна, несомненно, сохранит свое лидерство.
Уганда: все еще восстанавливается
Уганда, второй по величине производитель чая в Африке, все еще оправляется от хаотичной и разрушительной бесхозяйственности Иди Амина с 1971 по 1981 год. В 1981 году он был уничтожен, и урожайность упала до 5% от того, что они были собраны десятилетием ранее. По-настоящему влажный климат Уганды может сделать ее ежегодный чайный урожай более устойчивым к климату, что может стать преимуществом для дальнейшего развития.
Листья черного чая 83
Малави: Чай является важной культурой
Малави, первая страна в Африке, производящая чай, является частью трех основных стран и была частью всех основных ароматов чая в Великобритании с момента ее создания из-за ее богатого красного оттенка в чайных сервизах. С ограниченными внутренними пахотными землями чай является важной культурой в Малави, а сахар и табак являются тремя товарными культурами, которые генерируют столь необходимую иностранную валюту. Западные потребители недавно обнаружили высококачественный зеленый чай, чай улун и даже белый чай из Малави, привлекая внимание к чайной экономике страны и делая ее более известной.
Остальные 10 африканских производителей чая продолжали расширять свои плантации и продолжали производить главным образом черный тетрахлорметан для смешивания. Из них Руанда выделяется своим многолетним качеством и терруарными чаями, а также органическими черными чаями.
текущая стратегия
Цель африканского чайного рынка состоит в том, чтобы сначала улучшить качество продукции, а затем улучшить имидж продукта за счет большего количества брендов происхождения, тем самым увеличивая доходы и занимая новые потребительские рынки. Это приводит к новым предложениям ортодоксальных, фирменных и терруарных чаев в основном из Кении, Руанды и Малави. Большинство из этих новых чаев были известны еще несколько лет назад, но сегодня их можно найти в Европе.
